La XII Ruta de la Tapa “A la Roteña” invita a descubrir Rota a través de su gastronomía
Coincidiendo con la celebración de la Fiesta de la Urta (PINCHA AQUÍ para más información) Rota vuelve a convertir su gastronomía en uno de los grandes atractivos del verano con la XII Ruta de la Tapa “A la Roteña”, que se celebrará del 30 de julio al 31 de agosto….
Restaurantes
Makanai, cocina con sabor a mar en el puerto deportivo de Rota
El puerto deportivo de Rota es uno de esos lugares que invitan a bajar el ritmo, pasear junto al mar y, por supuesto, sentarse a disfrutar de una buena mesa. Allí encontramos Makanai, uno de los proyectos del Grupo Astaroth, propietario también de Kammala, otro de los…
El Cuartel del Mar: volver a La Barrosa para disfrutar Cádiz junto al mar
Algunos restaurantes terminan convirtiéndose en parte del viaje. Lugares a los que apetece regresar cuando vuelves a un destino porque sabes que, además de comer bien, ofrecen algo más. El Cuartel del Mar, en plena playa de La Barrosa, es desde hace tiempo una de…
Little John (Rota), hamburguesas con mucho “arte”…
Volver a Little John siempre apetece. Han pasado ya unos cuantos años desde aquella primera visita en la que descubrimos el proyecto de Juan Ruiz, «Juanito», pero el restaurante sigue conservando la misma filosofía con la que nació: disfrutar de una buena hamburguesa…
Gastronomía
La XII Ruta de la Tapa “A la Roteña” invita a descubrir Rota a través de su gastronomía
Coincidiendo con la celebración de la Fiesta de la Urta (PINCHA AQUÍ para más información) Rota vuelve a convertir su gastronomía en uno de los grandes atractivos del verano con la XII Ruta de la Tapa “A la Roteña”, que se celebrará del 30 de julio al 31 de agosto….
Fiesta de la Urta de Rota: Gastronomía, música y ambiente junto al mar
Rota volverá a rendir homenaje este verano a uno de los grandes emblemas de su cocina marinera. Desde el jueves 30 de julio hasta el domingo 2 de agosto, la localidad celebrará la 56.ª edición de la Fiesta de la Urta, una de las citas más populares de su calendario y…
Jerez conquista Madrid con su mejor carta de presentación: gastronomía, vino y cultura
Madrid se ha convertido en el mejor escaparate posible para mostrar todo lo que representa Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026. Más de un centenar de representantes del mundo institucional, gastronómico, turístico y empresarial se dieron cita en un acto…
Productos
Quesería El Gazul (Alcalá de los Gazules). Quesos que saben a Los Alcornocales
En algunos rincones de Cádiz resulta imposible separar el producto del paisaje. Alcalá de los Gazules es uno de ellos. En pleno corazón del Parque Natural de Los Alcornocales, entre montes cubiertos de vegetación, caminos rurales y una naturaleza que aquí parece…
Conservera de Tarifa: la última gran conservera del Estrecho.
Antes de entrar en las playas, el viento o el ambiente cosmopolita de Tarifa, merece la pena detenerse en una de esas historias que explican el verdadero carácter de este rincón del sur de Cádiz. Porque mucho antes de que el turismo convirtiera la localidad en un…
Sal Dama Blanca, la sal que devuelve la vida a la Bahía de Cádiz
Hay lugares que no solo producen alimentos. Conservan la memoria de un territorio. Sal Dama Blanca es uno de ellos. En pleno Parque Natural de la Bahía de Cádiz, muy cerca del mar, Juan Carlos Sánchez y Macu Gómez han decidido recuperar una salina histórica para…
Hoteles
Hotel Playa de la Luz: el refugio frente al Atlántico al que siempre quiero volver
Algunos reportajes son más complicados que otros. En este caso voy a desvelar uno de esos rincones que visito con frecuencia, uno de mis refugios gaditanos que cuesta compartir. Un espacio privilegiado con un encanto especial, donde los problemas parecen quedarse…
Vinos y Bodegas
Tío Pepe Festival: música, vino y gastronomía en Jerez
El Tío Pepe Festival se ha consolidado como uno de los grandes planes del verano en la provincia de Cádiz, y su escenario no podría ser más especial: las históricas bodegas González Byass. Este evento no solo destaca por su entorno, sino también por una programación…
Cádiz Enamora es el proyecto personal del periodista gastronómico Alberto Granados, miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo por Cádiz, nacido con un único objetivo: poner en valor la riqueza gastronómica, enológica, cultural y turística de la provincia.
A través de este sello descubrimos restaurantes, bodegas, productores, hoteles, tabernas, playas, pueblos, artesanos y experiencias que hacen de Cádiz un destino único. Lugares con alma, personas que mantienen vivas las tradiciones y proyectos que miran al futuro sin olvidar sus raíces.
Después de más de veinte años recorriendo la provincia, Cádiz Enamora reúne todas esas historias que emocionan, sorprenden y dejan huella. Un espacio para recomendar únicamente aquello que merece la pena descubrir, disfrutar… y recordar.
Porque hay destinos que se visitan. Y luego está Cádiz, que simplemente enamora.